Tidak ada diantara kita yang tidak mengenal tempe. Panganan lezat dari hasil fermentasi kacang kedelai, yang biasanya diolah dengan digoreng, atau sebagai campuran aneka masakan. Namun apakah kamu pernah mencoba tempe yang diolah jadi makanan manis?
Tentu aneh bukan mendengarnya, namun rasanya kamu tidak akan berpikir aneh lagi, kalau merasakan olahan tempe yang satu ini, Yaitu tempe yang diolah menjadi coklat. Jajanan yang digemari oleh siapa saja, baik tua maupun muda.
Coklat tempe bisa kamu temui di Kota Malang. Seperti dilansir dari Republika.co, salah satu produsennya adalah cokelat tempe dengan merk Binqi. Dilihat dari bentuknya coklat tempe Binqi sama banget dengan coklat batangan yang banyak dijual di pasaran.
Coklat Binqi sangat mudah ditemukan di berbagai pusat oleh – oleh yang ada di Kota Malang dan sekitarnnya. Atau kamu juga bisa membelinya secara daring melalui akun Instagram mereka @chocotempe_binqi.
Soal rasa,coklat tempe ini tidak berbeda dengan coklat batangan yang banyak dijual. Hanya beda nya, coklat tempe punya karakter rasa yang lebih gurih, dengan tekstur yang lebih renyah. Aroma gurih tempe yang muncul tipis diantara manisnya coklat membuat jajanan yang satu ini semakin nikmat.
Saat ini coklat tempe Binqi memiliki enam varian rasa. Yaitu milky, banana, kurma, chewy dan yang paling unik adalah spicy. Untuk rasa yang terakhir,anda akan menemukan kejutan rasa pedas diantara manis legitnya coklat dan gurihnya tempe. Meskipun terkesan tidak umum, namun ternyata sensasi rasanya pas dan cocok, sehingga sangat unik dan tepat untuk anda jadikan buah tangan dari Malang yang menarik.
Dalam satu bulan coklat tempe Binqi bisa menghasilkan 2000-3000 batang coklat. Bukan hanya di Malang dan sekitarnya, namun coklat unik ini juga dikirim ke berbagai wilayah seperti ke Kalimatan dan juga Papua.
