Selain bakso, Kota Malang juga dikenal dengan hidangan street food nya yang lain lho, yaitu cwie mie alias pangsit mie. Banyak orang mengenal banyak cwie mie enak dari Kota Pelajar ini.
Cwie mie sendiri memang sangat berbeda dengan mie ayam. Jika mie ayam Solo atau Jakarta,biasanya menggunakan mie yang agak besar, dengan topping ayam yang dimasak dalam kecap kental. Maka cwie mie atau mie pangsit, dibuat dari mie yang lebih kecil, dengan taburan ayam cincang kering, ditambah daun bawang dan bawang merah goreng. Serta biasanya ditambah keripik pangsit dan pangsit rebus yang diisi daging ayam/ sapi atau udang.
Nah, berikut adalah rekomendasi, empat cwie mie ayam enak di Malan yang bisa kalian kepoin:
1.Hot Cwie Mie
Kalau cwie mie yang satu ini rasa-rasanya sudah banyak dikenal. Dengan aneka toping dan rasa pedasnya, Hot Cwie Mie memang sukses menghantarkan cwie mie sebagai salah satu hidangan dari Malang yang digandrungi banyak orang di Indonesia.
Selain signature dish nya yaitu Hot Cwie Mie dengan beragam topping kekinian, kalian juga wajib mencoba tradisional dish mereka, seperti cwie mie ayam, cwie mie kriuk dan pangsit mie ayam jamur. Rasanya gak kalah endeus lho sama yan Hot Cwi Mie.
Di Kota Malang, Hot Cwie Mie sudah ada beberapa cabangnya. Seperti di Jl. Letjen S Parman, Jl Kawi, serta juga di Mall Olympic Garden (MOG).
2. Pangsit Mie Bromo Pojok
Selain Hot Cwie Mie, pangsit mie Bromo Pojok juga menjadi cwie mie yang banyak diburu pecinta mie dari luar kota ketika jalan – jalan ke Kota Malang.
Pangsit Mie Bromo Pojok juga memiliki banyak varian cwie mie. Mulai cwie mie ayam biasa, hingga menggunakan topping seperti bakso, jamur, bakso goreng, udang dan hati rempelo. Rasa cwie mie di sini enak, dengan mie yang kenyal namun lembut, serta taburan ayam cincang nya melimpah dan gurih.
Selain pangsit mie yang lezat, kamu juga disarankan memesan es campur artistik yang juga menjadi ciri khas di Pangsit Mie Bromo Pojok. Es Artistik adalah model es jadul, yang dibuat dari es batu yang diserut, kemudian dibentuk seperti gunung, kemudian disiram sirup dan ditambah isian buah – buahan. Banyak rasa yang bisa kamu pilih untuk es artistik ini. Seperti jeruk, anggur, coklat dan lain – lain.
Mie Pangsit Bromo Pojok, berlokasi di Jl Patimura Klojen Kota Malang. Dari Stasiun Kota Baru, hanya sekitar 100 meter. Tidak jauh dari Pasar Klojen.
3. Pangsit Mie Ayam Pak Tik
Rekomendasi Jajan Malang berikutnya adalah Cwie Mie/ Pangsit Mie Ayam Pak Tik, yang terletak di Jl Punten, Lowokwaru Kota Malang.
Jika dua nama sebelumnya memiliki banyak sekali varian mie dan topping. Maka di pangsit mie Pak Tik hanya ada dua varian, yaitu pangsit mie biasa dan pangsit mie bakso. Soal rasa, pangsit mie Pak Tik punya rasa yang sangat tradisional. Dengan taburan ayam melimpah, serta pangsit rebus yang gurih, plus kuah yang punya rasa kaldu ringan. Membuat pangsit mie yang satu ini selalu diburu pecinta kuliner di Kota Malang.
Apalagi, soal porsi, pangsit mie Pak Tik juga lumayan besar. Sehingga pas buat kamu yang biasanya pesen satu tidak akan cukup.
Selain pangsit mie, di lokasi Pak Tik berjualan, juga terdapat penjual soto Lamongan yang rasanya tidak kalah lezat. Sehingga kalau kamu tetap bisa ajak teman mu yang tidak doyan makan mie ke lokasi ini untuk bersantap siang bersama.
4. Depot Hok Lay
Jika kamu mencari suasana depot klasik di Kota Malang dengan hidangan cwie mie ayam yang otentik, Depot Hok Lay akan kami rekomendasikan.
Berada di jl. KH Ahmad Dahlan, yang berada tepat di jantung Kota Malang, kalian tidak akan sulit menemukan depot yang usianya sudah lebih dari setengah abad ini. Suasana jadul di dalam depot, menghadirkan sensasi yang berbeda ketika kita menikmati lezatnya cwie mie ayam mereka.
Selain cwie mie yang diracik dari resep turun temurun, Depot Hok Lay juga dikenal dengan lumpia goreng nya yang lezat, serta juga minuman es fosco yang konon sudah ada sejak zaman penjajahan lalu.
Es fosco sendiri merupakan es susu coklat dengan aroma coklat yang kuat, diimbangi dengan gurihnya susu, dan dibalut dengan kesegaran, karena disajikan dingin.
Nah cwie mie atau pangsit mie ayam mana nih di Kota Malang yang akan menjadi jujugan kalian?
